Tuesday, April 15th, 2008

Francesinhas Al Forno

Mais um Restaurante que deve visitar na Cidade de Matosinhos...

Um local calmo e com música ambiente onde pode desfrutar de um amplo serviço de Snack.

Situado em Leça da Palmeira (frente às piscinas),o Francesinhas Al Forno coloca ao seu dispor vários tipos de Francesinhas,Cachorros,Bifes entre outros...



 

Avaliação  ***

Ver Localização

 

Estacionamento exterior difícil   Multibanco

Ambiente Informal                   Aceita grupos

 

      Francesinhas                             Bifes
Francesinha Tropical                 Bife Pimenta
Francesinha Vegetariana           Bife aux champignon
Francesinha à Pescador             O nosso Bife
Francesinha Mexicana                       
Francesinha Sevilhana                  Cachorros
Francesinha de Frango              Cachorro Normal
Francesinha Afrodisíaca             O nosso Cachorro    
Francesinha Bom Garfo 

 



publicado por Ricardo Goncalves às 07:13 pm
link do post | comentar | ver comentários (1) | favorito
Friday, March 21st, 2008

Restaurante Pajú

Finalmente tive oportunidade de conhecer o Pajú.Há algum tempo que tinha curiosidade de conhecer este espaço.

Este restaurante destaca-se da maioria,devido a servir refeições fora-de-horas (até às 04:00)

Um local onde pode encontrar uma grande diversidade de pratos da cozinha tradicional Portuguesa,bem como um excelente serviço de snack. Preza pela qualidade e pelo atendimento. Num ambiente informal e à luz das velas,acompanhado por umas tripas, francesinhas ou um bacalhau,fazem-se amigos, discute-se política, cultura, futebol ou simplesmente a vida...É facil de encontrar! Está localizado no início do túnel de Faria Guimarães no Porto.Encerra ao Domingo.


  
R. Faria Guimarães 309
Porto
4000-206 PORTO
PORTO

Encerra ao domingo
Não encerra para férias
Lotação: 30 lugares

                                   (clique para ampliar)


Avaliação  ****

Ver Localização

 

Estacionamento exterior fácil Ambiente Rústico
Recomendado para famílias com crianças Acessos e comodidades para deficientes
Multibanco Fora de horas


publicado por Ricardo Goncalves às 06:01 pm
link do post | comentar | favorito
Friday, October 5th, 2007

Capa Negra II

Com uma ementa que contempla as maiores referências da gastronomia tradicional Portuguesa, o "Restaurante Capa Negra II" aconchega os estômagos dos que têm tido o prazer do visitar desde de 1972.

 Localização:
 Porto (Boavista)
 
 Especialidades:
 Cozido à Portuguesa
 Tripas à moda do Porto
 Cabrito Assado no Forno
 Pratos de Bacalhau.

 Capacidade                  300pax
 Descanso semanal         não fecha
 Horário                        12h às 02h

 

 

                                             (clique para ampliar)

 

 

Avaliação  ***

Ver Localização


publicado por Ricardo Goncalves às 09:29 pm
link do post | comentar | favorito
Monday, October 1st, 2007

Restaurante Manjar do Nordeste

Neste restaurante é de realçar o facto da grande maioria dos pratos serem confeccionados num forno a lenha. (Francesinhas,Pizzas,etc)

Localização:
Madalena - Vila Nova de Gaia (Junto á praia)

Especialidades:
Posta  à Mirandesa
Francesinha em forno a lenha
Bife à Nordeste
Assados Mistos
Cabrito assado no forno

Capacidade                  150pax
Descanso semanal         terça-feira
Cozinha                       Cozinha Tradicional Portuguesa

                                   

                         (clique para ampliar)

 

Avaliação  ***

Ver Localização


publicado por Petiscos de Portugal às 10:45 pm

editado por Ricardo Goncalves em 10/05/2008 às 08:12 pm
link do post | comentar | ver comentários (1) | favorito
Saturday, September 29th, 2007

História da Francesinha

As francesinhas nasceram no Porto, “inventadas” na década de sessenta por um emigrante regressado de França.

Ele decidiu dar um toque especial a uma receita tipicamente francesa, chamada "croque-monsieur". Esta especialidade típica é um snack muito apreciado nos restaurantes e cafés franceses.

Este iluminado homem teve a feliz ideia de improvisar e adaptar este prato aos nossos ingredientes e à nossa cultura, adicionando ao nosso paladar a magia de um molho que é a alma da receita.

Transformou um “simples” "croque-monsieur" em algo com mais alma, a transbordar de vida e de substância. Algo que qualquer português ou portuense nunca teria imaginado ser possível comer até à altura.

Depois do caldo verde, das tripas, da broa e do bacalhau à Gomes de Sá, eis então que nasce a única receita gastronómica original portuense do século XX. A Francesinha.

Este “estrondoso” prato é hoje em dia uma das mais apreciadas iguarias da cidade, e é a especialidade de vários restaurantes locais dos mais chiques aos mais populistas.

A francesinha é portanto um prato do povo, para o povo comer, e presentemente com imensas variantes de receitas, (com variantes inclusivamente vegetarianas imagine-se) mas sempre com o mesmo espírito, de maneira a satisfazer todos os diferentes gostos das nossas gentes.

A que patamar de popularidade nacional chegará esta receita será algo difícil de prever. Aquilo que de facto se pode dizer é que quem cá vem e prova, geralmente regressa.

Já inclusivamente houve um projecto de transformar a francesinha numa espécie de “pizza-hut” especializada, com entregas ao domicílio, projecto o qual parecia uma ideia fantástica, mas que não vingou, assim como a criação da cadeia de restaurantes “Francesinhas & Companhia”, que também já fechou as suas portas.

Poderá dizer-se que a francesinha pertence apenas aos restaurantes e cafés mais tradicionais do Porto ou sofrerá uma globalização ao país?

O futuro nunca se sabe, e uma coisa é certa: Cá estaremos nós a provar muitas e suculentas francesinhas, no restaurante ou em casa, no Porto ou em outro lado qualquer.


publicado por Petiscos de Portugal às 02:10 am
link do post | comentar | ver comentários (1) | favorito

 

Nova página 2

       

       

 

          Pesquisa

           

         

.September 2009

Sun
Mon
Tue
Wed
Thu
Fri
Sat

1
2
3
4
5

6
7
8
9
10
11
12

13
14
15
16
17
18
19

20
22
23
24
25
26

27
28
29
30


 

    

 

.Receita Mensal

 

Tornedós à Madeirense

 

 

 

 

 

 

 

.Categorias

Adegas

Restaurantes

Francesinhas

Iscas

Arquivo receitas

.Por Localidade

Porto

Maia

Gaia

Matosinhos

Gondomar

Outros Destinos

 

 

 

 

 

.Fim de Semana

 

 

 

 

     Translate